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炸三坡河鱼
工艺：
菜品类型：
热菜
口味：
焦香
推荐季节：
是否清真：
否
主要食材：
河鱼
野三坡拒马河里的河鱼吃法多种多样，河鱼做法简单，味道却不失色。拒马河河鱼很有营养，也很干净，因为拒马河的水质非常好，所以河鱼称的上是纯绿色食品，有益健康！将河鱼洗净后分别加入盐、生姜片、大葱段、花椒、料酒研制上十几分钟，然后打入两个鸡蛋清，再加入淀粉搅拌均匀调成糊状，然后放在油锅里炸，炸至金黄捞出装盘即可使用了，非常好吃并且营养价值很高。是旅游爱好者来农家院的首选菜肴。
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