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烤羊腿

工艺： 菜品类型： 烧烤
口味： 焦香 推荐季节：
是否清真： 否 主要食材： 山羊
        烤羊腿是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

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